石锅鱼做法_石锅鱼要用油炸吗

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1石锅鱼的做法与配方 原料:草鱼一条约1800克,姜片5克,葱节5克,香菇20克,红枣10克,枸杞5克,西红柿50克,小葱段10克。 调料:盐16克,味精15克,鸡精3克,胡椒粉8克,料...石锅鱼的做法可以归纳为四个字：殺、片、腌、炸。 第一步：选好草鱼，杀掉，洗干净，去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏，然后把鱼中间一劈两开，从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始...

↓。υ。↓ 石锅鱼的详细做法步骤:1、 选用新鲜大头鱼一条 去鳞洗净 2、将杀好的鱼 鱼肉打片 腌好 3、将鱼骨下过 炸好 放入石锅类 调味 煮上一分中 在下鱼片【下厨房】石锅鱼栏目为您推荐最受欢迎的石锅鱼做法大全,石锅鱼怎么做好吃的做法,正宗的石锅鱼做法,更多好吃易做的石锅鱼做法就来下厨房。

小狐狸29433949关注制作流程：(1)将各种香料药材以温水浸泡半小时后，放入石锅内加清水，以文火煎煮出药味，滤渣取汁待用。(2)鱼宰杀收拾干净，剁成大块，加盐、黄酒、梗姜葱腌渍码味；另将蒜、姜拍破...