1月中旬至4月中旬。根据查询杭州网相关信息显示,钱塘江鳗苗捕捞期是1月中旬至4月中旬。鳗苗俗称白苗,日本叫白仔,体长5.5~6.5厘米,体重0.1~0.2克,体透明无黑...
1.鳗鱼洗净,放人温水中略烫一下,捞出,切除头、尾,剖开鱼肚,去大骨后对切一半,再切成小块(图1),放入碗中,加A料腌2 O分钟;葱洗净,切段备用。 .2.锅中倒2大...
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