1、煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会...
1、将牛肉切片,准备好姜葱冲菜等材料。2、牛肉用一点生抽拌匀,然后再加点花生油腌制半小时左右。3、将冲菜、姜切...
1、淀粉。将将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒。2、啤酒。将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。3、鸡蛋清。肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分...
清炖牛肉的好吃做法 配方:牛肉、葱姜、清水、料酒、盐做法步骤:1、牛肉切块,放在水中浸泡,泡1个小时以后,我们...
做法 1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。2.取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜,续煮30分钟。最后加入芹菜,炖煮...
1、牛肋条肉洗净。2、切大块,放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会,把血水尽量泡出来。3、准备葱姜,调料放入茶包。4...
先准备牛肉,土豆,洋葱,西红柿,胡萝卜,葱姜,老抽,料酒,醋,糖,番茄酱,黑胡椒,油,盐适量。首先把牛肉切块,下锅焯一下洗净,土豆,西红柿,胡萝卜,洋葱...
牛肉汤好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大...
步骤如下:1、清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。2、加入食用油,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。3、倒入牛肉,翻...
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