清炖牛肉怎么炖才烂

发布时间：2024-03-31 03:52
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清炖牛肉的正确方法

1、牛肉侵泡2小时。2、冷水下锅牛肉焯水去血水。3、洗净牛肉。4、葱姜，大料，桂皮、香叶。5、水烧开放入调料。6、...

牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃清炖

清炖牛肉的步骤:切配、焯水、炖煮、调味、出锅。牛肉焯水后,放入砂锅加水、姜片、葱段,小火炖煮,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒上香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推...

清炖牛肉怎么做比较嫩

很多人用肉类做菜时，不管三七二十一先下锅焯了水再说。但是炖牛肉时千万不要焯水，而应该采用浸泡和去浮沫相结合的方法来去除肉中的血水等脏东西。因为焯水或热水...

清炖牛肉怎么炖好吃又烂

1、牛腱子肉清洗干净，切大块，放入清水中浸泡2-4小时。2、浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮，开锅...

牛肉怎么煮才能软、嫩,易嚼碎?

1、将牛腱子肉切大块，凉水泡洗2～3遍，泡出血水。2、牛肉冷水下锅，开锅后去浮沫，煮三至五分钟。3、锅中加入足量...

怎样清炖牛肉好吃窍门

1、牛肉切块，锅中放入凉水，牛肉洗干净一起入锅中，氽水，去除血腥味。2、氽好水的牛肉。3、锅中重新加入清水和牛肉。4、锅里加入桂皮甘草冰糖。5、加入山楂干。6...

怎么样才可以把牛肉炖的又烂又好吃呢?

怎样炖牛肉 煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。...

炖牛肉时,怎样才能更容易把牛肉炖烂?

1.牛肉（肋条）、陈皮、葱姜、香叶。2.把牛肉切块。3.去异味：将牛肉块，冷水入锅，放入一块陈皮。4.烧开后，煮1分...

清炖牛肉的正确方法 怎样做清炖牛肉

1、原料：牛肉若干。2、配料：牛大骨1块，白萝卜适量。3、调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。4、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料...

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